О хурме

Фото: newrzhev.ru

...

 

Почему хурма вяжет?

Эффект объясняется высоким содержанием в созревающих плодах вещества танин, который исчезает, когда фрукт полностью созревает. Следует выбирать спелую, мягкую хурму яркого оранжевого цвета со слегка подсохшими листьями. Но если хурма все-таки немного вяжет, можно ее заморозить, после чего вяжущий эффект пропадет.

Источник йода

Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы, а его нехватка способна привести к ряду тяжелых заболеваний. Йод не вырабатывается организмом, а хурма является одним из основных источников этого микроэлемента.

Польза для сердца и сосудов

Хурма — настоящая находка для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. Сочные плоды богаты калием, который поддерживает работу сердечной мышцы, а высокое содержание сахара обеспечивает ее питание. Кроме того, хурма богата витаминами С и Р, которые в дуэте благотворно влияют на сосуды, значительно снижая их хрупкость. Это одна из причин, по которой врачи рекомендуют регулярно употреблять хурму людям, страдающим атеросклерозом и варикозной болезнью.

Помощница при похудении

Хурма — палочка-выручалочка для сладкоежек, мечтающих похудеть. Средний плод содержит в среднем 60 килокалорий, но, благодаря высокому содержанию глюкозы и клетчатки, хурма дает ощущение сытости. Через несколько дней увидите результат.

Общеукрепляющее средство

Если чувствуете, что у вас хроническая нехватка сил в осенне-зимний период,  попробуйте включить в рацион хурму. Она повышает работоспособность и обладает мощным тонизирующим и общеукрепляющим действием. Кроме того, благодаря высокому содержанию железа хурма показана людям, страдающим анемией. А вот если у вас диагностировали диабет или ожирение, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Бактерицидное действие

Хурма обладает мощным бактерицидным действием, особенно в отношении кишечной и сенной палочки, а также золотистого стафилококка. Диетологи рекомендуют есть хурму, особенно если ваш организм ослаблен инфекциями, вы недавно лежали в больнице или перенесли операцию.

Здоровье почек

Хурма обладает мочегонным действием, а содержащийся в ней магний снижает риск образования камней в почках, выводя соли натрия. Поэтому в следующий раз, заметив отечность, не спешите в аптеку за мочегонными лекарствами, а попробуйте приготовить коктейль, взбив в блендере мякоть хурмы со стаканом молока и добавив немного ванильного мороженого.

Мощный антиоксидант

Ярко-оранжевым цветом хурма обязана содержащемуся в ней бета-каротину, который не только положительно влияет на зрение, но и помогает бороться со свободными радикалами, предотвращая старение и защищая от онкологических заболеваний. К тому же хурма богата витамином С, яблочной и лимонной кислотами, которые наравне с бета-каротином обладают мощным антиоксидантным действием. Именно эти элементы способствуют омоложению кожи, что делает фрукт столь любимым среди женщин.

Для мам и малышей

Главная польза хурмы для будущих мам — кальций, который необходим для формирования скелета у плода и сохранения здоровья женщины. Однако на этапе грудного вскармливания следует с осторожностью употреблять хурму, так как она может вызвать у младенца диатез. Несмотря на очевидную пользу фрукта, педиатры не рекомендуют давать хурму детям до трех лет. 

Королева на осенне–зимнем столе

Хурма может быть отличным десертом, если сочетать ее, например, с йогуртом или нейтральным по вкусу мороженым. Также она дополнит простой овощной салат, придав ему нежный и слегка терпкий вкус. Другой вариант — соус на основе хурмы и сливочного сыра, в который можно добавить немного апельсинового или лимонного сока, а также мед. 

 
По теме
23.06.2018 | Губернатор Игорь Руденя принял участие в торжественном мероприятии по случаю выпуска суворовцев и офицеров академии ВКО - Государственная инспекция по ветеринарии 23 июня в Твери прошли торжественные мероприятия, посвященные выпуску офицеров-слушателей Военной академии ВКО им.
23.06.2018
23 июня отмечается День Кашинского городского округа и города Кашина. Губернатор Игорь Руденя поздравил жителей территории с этим событием.
23.06.2018
 
В Зубцовском и Андреапольском районах захоронили останки 170 воинов, обнаруженных поисковиками - Кимры Сегодня 22 июня в Зубцовском и Андреапольском районах Тверской области преданы земле останки 170 бойцов, погибших в годы Великой Отечественной войны на территории Верхневолжья.
22.06.2018
19.06.2018 | Игорь Руденя: необходимо обеспечить доступность художественного и эстетического образования для всех детей Тверской области - Государственная инспекция по ветеринарии Развитие системы государственной поддержки одарённых детей и талантливой молодёжи Тверской области стало главным вопросом заседания регионального Правительства, которое 19 июня провёл Губернатор Игорь Руденя.
19.06.2018
Старицким районным судом вынесен обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жителя д. Луковниково гражданина Д., признанного виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
21.06.2018 Газета Старицкий Вестник
Новости культуры от 22.06.2018 г. - Кимры Сегодня ДЕНЬ РОССИИ В КИМРАХ 12 июня МЦ «Современник» подарил отдыхающим в летнем лагере «Салют» поистине красочный праздник, который посвящался Дню России.
23.06.2018 Кимры Сегодня
Развлеките себя походом в кино - OTveri.Info Если Вы хотите развлечься, но не знаете как - сходите в кино, тем более, что вариантов фильмов в прокате на выбор предостаточно 8 подруг Оушена 2D (16+ боевик, триллер, комедия, криминал) Пять лет, восемь месяцев,
22.06.2018 OTveri.Info
«Старый вояка» так называется короткометражный фильм тверского режиссера-дебютанта Сергея Батаева, главную роль в котором сыграл народный артист СССР, актер Театра имени Вахтангова Владимир Этуш.
22.06.2018 Тверская жизнь
Веками душой России считалась деревня. И начиналась она с колоска в поле, со стакана парного молока, с березки, что, как девушка в косынке, ждет на свидание милого дружка, с песни, льющейся под гармонь.
22.06.2018 Вести Максатихи
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Удомельский городской округ Ежегодно 23 июня во всем мире отмечается Международный Олимпийский день (International Olympic Day), в память о возрождении олимпийского движения в его современном виде.
23.06.2018 Удомельский городской округ
Спортивные новости от 22.06.2018 г. - Кимры Сегодня ПЕРВЕНСТВО ПО АВИАМОДЕЛЬНОМУ СПОРТУ 16 июня во Ржеве – городе воинской славы России – состоялись областные соревнования по авиамодельному спорту, посвященные трижды Герою Советского Союза, маршалу авиации А.И.
23.06.2018 Кимры Сегодня
Москва, Санкт-Петербург, Казань, Самара, Нижний Новгород, Волгоград, Саранск, Ростов, Калининград – с 14 июня по 15 июля Россия стала эпицентром самых жарких футбольных баталий.
22.06.2018 Газета Нелидовские известия
Только вдумайтесь: с 1986 года наша страна на чемпионатах мира по футболу не могла пройти дальше группового этапа.
21.06.2018 Тверская жизнь
В прошлую пятницу, возвращаясь с работы, я увидела на площади Ленина необычного велосипедиста: очень загорелый, видать, давно путешествует,
22.06.2018 Газета Нелидовские известия
23.06.2018 | Губернатор Игорь Руденя принял участие в торжественном мероприятии по случаю выпуска суворовцев и офицеров академии ВКО - Государственная инспекция по ветеринарии 23 июня в Твери прошли торжественные мероприятия, посвященные выпуску офицеров-слушателей Военной академии ВКО им.
23.06.2018 Государственная инспекция по ветеринарии
23 июня отмечается День Кашинского городского округа и города Кашина. Губернатор Игорь Руденя поздравил жителей территории с этим событием.
23.06.2018 Министерство ЖКХ
20 июня в Аналитическом центре при Правительстве Российской Федерации прошли публичные обсуждения результатов правоприменительной практики Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и руководств по соб
23.06.2018 ФГБУ Тверская МВЛ
Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в июне 2018 года сотрудником отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте в А
22.06.2018 Россельхознадзор